第十一章 好吃
方宇做的两道菜,都是热的更好吃,但是现在才下午4点多,距离晚餐时间还有两三个小时。
剩下几位嘉宾也都还没做菜。
正好他的松鼠鳜鱼需要在油锅炸两次,一次是初炸,将鱼肉定型,然后再复炸,让鱼肉外酥里嫩。
所以,他决定,先将鳜鱼炸一次,等马上要上桌时,再炸第二次,淋上糖醋汁。
而酸菜鱼就更好处理了,先做熟,等马上要上桌时再加热一下就可以了。
于是,他先将鳜鱼炸好。
然后开始烧酸菜鱼。
起锅,放油,先将剩下的鱼骨煎至两面金黄,盛出来备用。
然后倒入姜蒜,干辣椒,泡椒爆炒出香味,然后再放入洗好切好的酸菜干炒出酸味。
再加入先前煎好的鱼骨,倒入热水,煮汤。
等汤煮好后,拣出鱼骨,然后拿来一个大砂锅,将酸菜捞到砂锅中,再将用胡椒粉和蛋清腌制了15分钟的鱼片放到汤中烫熟。
最后倒入砂锅中,上面撒上花椒葱段,淋上热油。
一道色泽好看,鱼片嫩滑的酸菜鱼正式完成。
看得一旁的楚梦婉直咽口水,她已经迫不及待地想要尝一尝了。
但是又担心提前尝会不尊重其他嘉宾。
也好眼巴巴的看着,舔嘴唇。
江弘年纪最小,性格也大大咧咧的,没楚梦婉顾忌那么多。
在看见方诗雨即将做完酸菜鱼的瞬间就将筷子拿在了手里。
“诗雨,我能尝尝吗?”
方宇笑着点点头,表示可以。
得到厨师的允许,江弘就不客气了,小心翼翼夹起一片鱼片,准备尝尝。
“哈哈哈……这鱼片好担心被我夹烂啊!”
江弘一边说着,一边将鱼片往嘴里送。
在鱼片入口的瞬间江弘双眼铮地一下亮了。
赶忙拉过影帝李维龙:“李影帝,李大厨,你快尝尝,真的绝了!”
李维龙名气不小,所以他当固定嘉宾的综艺不少小辈们都知道。
能够直接喊出他外号也不稀奇。
李维龙没有推脱,而是拿起筷子问方宇:“我也能尝尝吗?”
方宇点点头后,拿来纸笔,写道:“你们大家都可以尝尝,不用客气!”
有他这么说,张鹤和楚梦婉都高兴地去拿筷子。
而李维龙则夹起了一片鱼片放入了嘴里。
他倒是要尝尝,这鱼片能有多绝。
江弘的表现未免太夸张了吧!
然而,当他尝了一口鱼片后,刚才一切质疑的想法都消失了。
鱼肉嫩滑,入口即化,甚至都不用咀嚼,抿一下就顺着喉咙下去了。
鱼肉处理得也很好,没有任何腥味,并且很入味。
他第一次觉得,鱼片和酸菜的搭配简直是绝配。
他迫不及待地再次问方诗雨:“我能尝下汤吗?”
方宇再次点头。
李维龙迫不及待地拿来汤勺和他的碗,盛了两勺汤到碗中。
酸菜鱼汤色泽金黄,上面飘着花椒和葱花,光看着就让人很有食欲。
入口的瞬间,浓郁的鱼鲜味充斥口腔,酸辣交织,鲜香适中。
鲜。
太鲜了!
在这炎热的夏天喝上这样一碗汤,简直开胃极了。
越喝越上头。
江弘欣喜地追问李维龙:“李影帝,怎么样?是不是很绝?我没说错吧!”
真没想到方诗雨不但人长得漂亮,就连做菜都这么好吃。
简直发现宝藏了!
他希望更多人能够看到方诗雨的优点。
期待更多人来夸赞方诗雨。
李维龙为了面子,强装镇定:“咳咳……确实不错!”
实则内心已经翻江倒海。
就凭方诗雨展现出来的刀工,火候的把握,口感味道,就算他再练十年恐怕都做不到。
方诗雨确实有实力。
他“李大厨”的人设看来要交代在这儿了。
李维龙:“真没看出来啊,诗雨看上去像是十指不沾阳春水的模样,厨艺居然这么厉害!”
就连看方诗雨的眼神都比先前火热几分。
面前这位女孩子,上帝到底给她关上了哪扇窗啊!
“我要去静静了!”
说完,他就独自一人朝院子里走去。
这次确实是被打击到了。
他被圈内艺人和粉丝夸大厨夸得久了,自己真的觉得自己就是大厨了。
直到遇见方诗雨给他沉重一击。
不过,这也让他坚定了,一定要想办法拿下方诗雨这个宝藏女孩。
只是厨艺这方面应该是不行了,得从别的方面攻破。
买完菜一起回来的苏清悦和姜凌雪刚一踏进门口,苏清悦就大声说了句:“嗯……好香啊!谁在烧菜啊!”
刚说完就碰上了朝外面走去的李维龙。
于是苏清悦又看向灶台的方向问道:“李影帝去干嘛?”
江弘压低声音笑着回答:“哈哈哈……李影帝可能是被诗雨搞破防了吧!”
苏清悦一脸懵逼:“诗雨干什么了?”
江弘:“诗雨烧的酸菜鱼太好吃了!李影帝就破防了!”
苏清悦不敢相信:“啊?真的假的啊?”
赶忙放下手中买的菜:“我也想尝尝!”
江弘:“赶紧来尝,刚做出来没多久!”
一旁的,楚梦婉补充道:“真的很好吃,是我吃过最好吃的酸菜鱼。”
众人的评价瞬间激起了苏清悦的好奇心。
“那我必须得好好品尝一下诗雨的手艺了!”
迫不及待地尝了一口。
“唔唔……真的好好吃啊!”
嘴里的鱼还才刚吞下去,立马又迫不及待地夹了一筷子放嘴里。
兴奋地一把抱住了方宇。
“诗雨,你也太优秀了吧!这是我吃过最好吃的酸菜鱼了!”
还将又白又嫩的脸颊疯狂地在方宇的脸颊上蹭来蹭去。
被紧紧抱住的方宇身子一僵,只觉得浑身不自在。
真黏糊啊!
红毯女神姜凌雪见到苏清悦这么激动的反应,她也没忍住尝了一筷子。
好吃!
太好吃了!
像是有魔力一样,让她忍不住夹了一筷子又一筷子。
方诗雨简直太让她感到意外了!
苏清悦在方宇身上蹭完,松开他,一蹦一跳的来到姜凌雪面前。
笑眯眯道:“凌雪姐,怎么样,我没说错吧,是不是吃过最好吃的酸菜鱼?看你吃得都停不下来了。”
姜凌雪正准备再去夹鱼片的筷子僵在了半空,沉默了几秒后才慢慢开口蹦出了两个字:“还行!”
说完,她又夹了一筷子放嘴里。
苏清悦瘪嘴:“凌雪姐,你真的觉得只是还行吗?”
姜凌雪面无表情:“咳咳……嗯……”
回答完,她拿来一个小碗,盛了半碗汤。
苏清悦眯着眼看她:“凌雪姐……还行吗?怎么吃完鱼又喝汤啊?”
姜凌雪依旧面无表情,满脸冷漠:“尝尝而已!”
苏清悦噗嗤一下笑出了声。
“好啦好啦!高冷女神,知道你只是想尝一尝啦,肯定不是因为非常好吃!”
方宇看着她们,心中也不禁笑了笑。
苏清悦和姜凌雪的性格简直一个天一个地啊!
【噗嗤……姜凌雪怎么这么高冷啊!】
【作为粉丝感觉她其实一点不高冷,只是话少内热,表面高冷而已!】
【我猜她是个吃货,经常看见她在各种节目组吃东西,哈哈哈……】