第51章 冰糖炖雪梨！酸溜土豆丝！
“皇后稍坐。”
李轩突然站起身，“我去去就来。”
“李公子不必忙活……”长孙皇后刚想阻拦。
李轩的身影已经消失在了通往后厨的侧门。
李轩来到厨房，动作飞快。
他唤出系统商城，快速浏览了一遍。
“兑换：雪梨两个，冰糖二两，川贝粉少许，枸杞几粒。”
随着微光闪过，新鲜硕大的雪梨出现在案板上。
李轩拿起刀，熟练地将雪梨洗净、去皮。
那雪白的果肉在刀下显露出来，汁水丰盈。
他将雪梨切掉顶部做盖，挖去中间的果核，形成一个天然的小盅。
随后，他将晶莹剔透的黄冰糖填入梨盅内，又撒入少许川贝粉，最后放上两粒红色的枸杞点缀。
盖上梨盖，放入炖盅，隔水慢炖。
这“冰糖炖雪梨”，最是润肺止咳，清热化痰。
虽然不能治本，但对于缓解气疾带来的干咳和喉咙不适，却有着立竿见影的效果。
约莫过了两刻钟。
一股清甜的梨香顺着门缝飘进了正厅。
李轩端着一个白瓷托盘走了出来。托盘上放着一个精致的小炖盅，还冒着袅袅热气。
“让夫人久等了。”
李轩将炖盅放在长孙皇后面前，“我看夫人咳嗽得厉害，想必是喉咙干痒。这是我做的‘冰糖炖雪梨’，有润肺止咳之效，夫人趁热尝尝。”
长孙皇后微微一怔。
她揭开盖子。
只见那雪白的梨肉在晶莹的糖水中微微晃动，枸杞的红色点缀其间，煞是好看。
一股温润的甜香扑面而来，光是闻着，那喉咙里的燥意似乎就消减了几分。
“这……”
长孙皇后抬起头，看着李轩那关切的眼神，心中一阵酸软。
这孩子，不仅看出了她的不适，还特意去做了这等费心思的药膳。
“多谢李公子。”
长孙皇后拿起瓷勺，轻轻舀了一勺糖水送入口中。
温热，清甜，带着梨子的清香和冰糖的甘润，顺着喉咙缓缓流下。
那原本像被砂纸打磨过的喉咙，瞬间得到了滋润，紧绷的胸口也觉得舒畅了许多。
“咳……”
她又轻咳了一声，但这一下明显轻松了不少，不再像刚才那样撕心裂肺。
“好多了。”
长孙皇后放下勺子，眼中闪烁着感动的泪光。
“这叫雪梨的水果炖得软烂入味，确实润嗓。李公子这双巧手，不仅能做美味，还能做良药。真是有心了。”
李丽质在一旁看着母亲脸色好转，也松了一口气，感激地看向李轩：“多谢李公子。母后这气疾折磨多年，每每发作都让人揪心。没想到公子的一碗雪梨，竟比太医的苦药还有效。”
“药补不如食补。”
李轩笑了笑，“若是夫人觉得有效，回头我把做法写给公主。这东西常吃对嗓子好，也没什么副作用。”
“那便有劳了。”长孙皇后柔声道。
她一边小口吃着雪梨，一边偷偷打量着李轩。
长孙皇后越看，心中越是欢喜，同时也越是心疼。
若是当年没有出现意外，他本该在宫中享受着锦衣玉食，何须这般辛苦地钻研厨艺和药理？
不过，也正是因为这些经历，才让他长成了如今这般知冷知热、才华横溢的好男儿。
长孙皇后在心中默默发誓：
宣儿，你放心。
为娘一定会尽快安排好一切，让你早日回家。
到时候，娘再也不会让你受一点苦了。
......
正午的阳光透过窗棂，将正厅照得暖意融融。
李轩从后厨走了出来，手里端着一个大托盘。
“来，午饭做好了。”
李轩笑着招呼道，“今天给你们尝尝鲜，两道新菜，保证你们没吃过。”
两盘菜被放在了桌子正中央。
左边一盘，堆得冒尖，是一根根切得细如发丝、色泽金黄的条状物，上面点缀着几颗红彤彤的干辣椒段，散发着一股浓郁的酸辣香气，光是闻着就让人忍不住口舌生津。
右边一盆，是奶白色的浓汤，里面炖着切成小段的猪排骨，还漂浮着许多金黄色的圆柱状物体，看起来鲜亮诱人。
“好香呀！”
小兕子早就饿了，她手里抓着筷子，两只眼睛直勾勾地盯着那盘金黄的细丝。
“锅锅，这是什么面条？怎么是金黄色的？”
“这不是面条。”李轩给每个人盛了一碗晶莹剔透的米饭，“这是酸辣土豆丝。旁边那个是玉米排骨汤。”
“土豆丝？玉米？”
长孙皇后和李丽质对视一眼，都看到了彼此眼中的疑惑。
这两个名字，她们闻所未闻。
“尝尝就知道了。”
李轩示意大家动筷子。
小兕子迫不及待地伸出筷子，夹了一大筷子土豆丝，塞进嘴里。
“咔嚓。”
牙齿咬合的瞬间，发出一声清脆的响声。
酸，辣，脆，爽。
四种口感在口腔中完美融合。
那土豆丝并没有想象中的软烂，反而保持着极佳的脆度，醋的酸味和辣椒的香味充分激发了食欲，让人胃口大开。
“好次！”
小兕子眼睛亮晶晶的，一边嚼一边含糊不清地说道，“脆脆的！酸酸的！好下饭！”
她又用勺子舀了一勺玉米排骨汤。
那金黄色的颗粒一入口，轻轻一咬，清甜的汁水便在嘴里爆开。
配合着软烂脱骨的排骨和浓郁的汤汁，简直就是绝配。
“这个黄色的豆豆好甜呀！”小兕子开心地晃着两条小短腿，“锅锅，这个也好吃！那个细细的丝也好吃！”
李丽质也夹了一筷子土豆丝。
入口的瞬间，她也被那种独特的爽脆口感惊艳到了。
“这竟如此爽口？”李丽质惊讶道，“看着像是某种根茎，却没想到口感如此丰富。这‘土豆’，当真奇特。”
长孙皇后则对那玉米情有独钟。
她喝了一口汤，感受着那种来自谷物的清甜，只觉得浑身舒畅。
“清甜可口，这玉米用来炖汤，倒是比萝卜还要鲜美几分。”
长孙皇后放下汤匙，目光落在碗里那两样从未见过的食材上，心中的好奇愈发浓重。
“李公子。”
她忍不住问道，“这黄色的谷物和这脆爽的丝状物，究竟是何物？我在长安城生活了这么多年，却从未见过。”
李轩扒了一口饭，神色如常地解释道：
“黄色的叫玉米，那个丝状的叫土豆。都是我前些日子从几个西域胡商那里弄来的良种。听说是来自海外的良种。”
“海外的良种？”长孙皇后若有所思，说道：“倒是听说西域那边有诸多奇物，没想到海外还有这般美味的食材。”
“不仅仅是美味。”
说着，李轩放下筷子，擦了擦嘴，语气变得稍微认真了一些。
“这两样东西可不得了。不仅好吃，关键是产量高，耐旱耐寒，不挑土地，哪怕是贫瘠的山地也能种。”