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第245章 土法‘鸡尾酒’

既然要从火锅店打基础,许建业早就想好了应对之策。

白酒是辣口,可加上浓厚西方特色的鸡尾酒喝法,想必年轻人更容易接受。

脚下的商圈,又是成都西城区最为富饶的地段。

像赵小虎这类大院长大的年轻人很多。

男生是印花T恤加上牛仔裤,顶着一头喷了发胶的蓬松“三七分”。

女生则是蝙蝠衫加上黑色踩脚裤+彩色塑料凉鞋的组合,配上一头蓬松的大波浪卷发和蓝色眼影。

喜欢追求新事物,尤其是西方传来的东西。

等到赵小虎回到原桌,听他说,那人就是从南坪来的许厂长,还要当面勾调一款洋酒风味的饮料,不少人顿时起了兴趣。

“不会就是拿着白酒兑些天府可乐吧?”有人疑惑道。

“不至于吧,我妈知道我没去上班,还把我说了一顿。”另一个女生开口,“还打电话给苏叔叔道歉了。”

“瞧瞧看吧,待会不是要现场勾调么,我们也凑上去尝一尝。”

今晚的这顿饭,实际上是赵小虎赢了40块钱后,反过来请大家吃的一顿。

只是没想到,在这还碰到了许厂长。

几人都不好意思上前,又让赵小虎回去打探消息,待会儿让大家也尝尝。

说是15分钟,实际上等了半个小时。

一些需要的材料没有,老板自己出门去买的。

“许厂长不好意思啊,您看是在这里直接兑,还是进去兑?”

老板对这新鲜的玩意很是期待,要是味道不错,搞不好还真能成。

别看火锅店现在风风火火的,可听说下个月,对面街口也要开一家火锅店,不来点儿自己的特色,这生意还真不好做。

许建业起身,朗声道:“进去吧,待会调好了拿出来让你们尝尝。”

赵小虎当即一脸的期待。

许建业跟着老板进了个没人的包厢,片刻后,自己需要的材料,全部摆在了桌面上。

冷藏过后的晴川大曲、果真牌橙味冲剂、天府可乐还有蜂蜜。

原本许建业想要的是鲜橙汁,可7月份的季节,压根就没有橙子。

而橙子味的汽水,比如健力宝这种又太贵,所以,只能选择刚刚进入大陆市场的果真牌橙味冲剂。

得亏了成都是大城市,不然还买不到这个牌子。

不过,这是最为下等的选择,兑好后,可能会有强烈的香精感,口感单薄,可能还会有粉末未能完全溶解的颗粒感。

不过,5块钱一杯的山寨鸡尾酒,就别太挑剔了。

拆开晴川大曲的包装,许建业先是倒上了200ml的白酒。

紧接着,用温水化开冲剂,均匀搅拌之后,倒入了约400ml的橙汁。

两勺蜂蜜,剩下杯子的空间,倒满天府可乐,之后再用勺子搅拌均匀。

完成这一切,许建业满意地点了点头,如果这时候能再加上一片橙子或者一颗樱桃,就更有意境了。

“来老板,尝尝这鸡尾酒如何。”许建业说着,就给老板倒上了一杯。

守在一旁的火锅店老板,早就急不可耐,端起小杯子瞅了一眼,便放在嘴边,抿了一大口。

火锅店老板闭着眼,细细感受着口中液体的味道。

鸡尾酒他在电影里看过,至于什么味道,从演员的表情来看,自然是天上琼浆。

眼下,口中包裹着的液体,让其有一种既熟悉又陌生的感受。

这杯酒的口感是强烈而直白的。

首先涌入鼻腔的是浓烈的白酒窖香,但立刻被甜美的橙子汽水味所包裹。

入口瞬间,天府可乐的强烈气泡感和柑橘的甜酸占据了主导,大大冲淡了白酒的灼烧感,让它变得像一种“有劲的汽水”。

当他咽下去之后,白酒的底蕴才会从喉咙里返上来,带着粮食的醇厚和一丝丝蜂蜜的温润甜味。

可乐的草药味和白酒的曲香在尾韵中交织,形成一种非常独特、甚至有点“冲”的复合香气。

半晌后,火锅店老板睁开眼,长长地舒了口气:“许厂长,这酒还真得劲啊,具体是有什么门道吗?”

许建业微微一笑,解释道:“冷藏的白酒,本就口感顺滑,加入橙子汽水是为了酸甜的口感,天府可乐你也知道,本地大牌子,主打就是有中药香味口感独特,至于蜂蜜这是甜味的主要来源。”

老板听完,连连点头,仰着脖子,又把小杯子的‘鸡尾酒’一口喝干。

见状,许建业笑着问:“老板,你说这样搞,有搞头吗?”

放下杯子,老板迅速算了下成本,眼前这大玻璃杯里的量,足够分成四杯。

也就是说,50ml的白酒,就能调上一杯‘鸡尾酒’,蜂蜜不值钱,可以忽略。

天府可乐就更便宜,他可以拿到进货价,一瓶天府可乐退掉瓶子的成本也就是2毛钱。

至于果真牌的橙汁冲剂,这个有点儿贵,一盒要5块钱。

不过,一杯‘鸡尾酒’的量,要不了多少冲剂,所有成本加一起,还不到2块钱,但是一杯5块钱的售价绝对的暴力。

可老板觉得,5块钱的售价虽然高,但是绝对有搞头。

就算5块钱的土法‘鸡尾酒’不好卖,不是还有冰镇的白酒么?

就算效果甚微,对于老板来说,也没有什么成本。

原本每天的客户中,就有不少人点名了要喝白酒。

他当下握紧了许建业的手,激动道:“有搞头,许厂长你什么时候可以入场?”

“这个可能要等个两天。”许建业解释道:“我要定制一张桌子,放在店门口,给往来的客户免费品鉴,这部份成本我自己负责,另外,买一瓶特曲,我赠送几样素菜。”

买白酒送涮菜,这本就是许建业准备好的销售法子。

老板当即点头:“这个没问题,店里一定配合!”

“另外,过段时间我会拿些促销品来。”许建业补充道:“主要是烟灰缸、牙签盒这些小东西,放心,不算钱的。”

老板当即大喜,这许厂长办事真周到,什么都包了,他拍着胸脯道:“没问题!”

“不过……”许建业话锋一转,低声道:“咱们得签个协议,这店里的白酒啊,只能卖我们家的。”

……

赵小虎在店外等了半天,不少桌子的食客已经换了一波。

他忍不住问道:“嫂子,许厂长怎么还不出来呢?”

董春梅没有理会他,只是慢慢地吃着自己的汤菜。

良久后,当他看到许建业提着个大玻璃杯出来时,当即起身招手道:“这边,许厂长!”

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